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モネラ界住人名簿 B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
用語解説          
登場人物 沢木惣右衛門直保 結城蛍 長谷川遥 及川葉月 武藤葵 美里薫 川浜拓馬 樹慶蔵 宏岡亜矢 金城優 日吉菊二 日吉兄 日吉妹 UFO研 レジスタンス 長峰君 沢木の祖父 蛍の祖父 長谷川の父 長谷川の許嫁 優のおじい
 ・アニメの話(感想ネタばれ) ・連載の感想(ネタばれ) ・名言とか迷言とか ・かもし食品・発酵飲料 ・単行本感想
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リストマーク リッサウィルス 

2007年10月26日 ()
リッサウィルスLyssavirus
Lyssavirus.jpg

5巻58話登場。ラブドウィルス科Rhabdoviridaeに属する。いわゆる狂犬病ウィルス。菌の形が弾丸型なので、沢木の目にはこんな形に見える。

日本では法律に基づき予防対策が徹底された結果、現在は国内発症の事例は認められない。しかし海外では犬に限らず、猫やコウモリ、野生動物からの感染もあり、日本は例外と思っていい。致死率はほぼ100%。海外旅行の際の予防接種は必須。
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[2007.10.26(Fri) 23:57] モネラ界住人名簿:LTrackback(0) | Comments(0) 見る▼
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リストマーク L・エドデス 

2007年01月15日 ()
レンティナス・エドデスLentinus edodes
L_edodes.jpg
39話登場。説明不要の椎茸菌。菌連合に参加して、エルドラドを探していた。王冠状の頭部が豪華(笑)

「レンティヌス」と読むことも。学名の『エドデス』は、『江戸』=日本を示すものと言われてるが、英語のedibleの語源(意味は「食用となる」)と言う話もあるとか。
[2007.01.15(Mon) 20:34] モネラ界住人名簿:LTrackback(0) | Comments(0) 見る▼
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リストマーク L・クレモリス 

2005年11月20日 ()
ラクトコッカス・ラクチス亜種クレモリスLactococcus lactis subsp. cremoris
L_cremoris.jpg

カスピ海ヨーグルトに入ってる。乳酸と粘り成分の元。空気が嫌いで、アセトバクターの助けを借りている。四角い顔に一本毛。
[2005.11.20(Sun) 21:46] モネラ界住人名簿:LTrackback(0) | Comments(0) 見る▼
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リストマーク L・ラクチス 

2005年11月20日 ()
ラクトコッカス・ラクチスLactococcus lactis
L_lactis.jpg

やっぱり乳酸菌の仲間。ラクトバチルス属乳酸菌より酸味が低い。チーズスターターとしても使われる模様。頭のてっぺんに毛が一本、目印は○印。

5巻に登場した野生種は、口が荒い。でも、それがいい!(笑)
[2005.11.20(Sun) 21:44] モネラ界住人名簿:LTrackback(0) | Comments(0) 見る▼
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リストマーク ヒオチ菌 

2005年11月20日 ()
ラクトバチルス・フルクチボランスLactobacillus fructivorans
hioti.jpg

ラクトバチルス属の乳酸菌。蛍にとって不倶戴天の敵。見るからに不気味な顔だが、全体の特徴は乳酸菌のそれ。
ヒオチ菌は、麹カビが生成するメバロン酸を主食にする。そのため麹を使って酒造を行う日本酒特有の病気。日本酒のアルコール度数が他の醸造酒に比べ群を抜いて高いのは、防腐に心血を注いだ先人の知恵。だが、完全に滅することはできない。ヒオチが発生した酒は「腐造」と呼ばれ、酒蔵に大ダメージを与える。そのためヒオチが発生した酒は灰を使って中和し、ヒオチを退治して酒を直した。…と、本編で樹教授が論じております。

本誌に登場したのはヘテロ型火落菌。他にもホモ型[L. homohiochii]を始め何種類が存在するらしい。

ワイン造りには協力的。3巻32話にこっそり登場しているし、5巻53話欄外、『(ワイン造りには)こんなにも関わってます。分かる?』に登場した。
5巻巻末では意外な博識ぶりと披露し、大きな秘密を明かした。それは…単行本を買った人のお楽しみで(笑)
[2005.11.20(Sun) 21:43] モネラ界住人名簿:LTrackback(0) | Comments(2) 見る▼
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COMMENT

by あせとん
菌のイラストかわいいですね。
ヒオチは「ラクトバチルス・フルクチボランス」だったと思います。

by LINTS@管理人
あせとんさん、こんにちは。
菌をかわいく描ける、石川さんのセンスは本当に抜群ですね(笑)

ヒオチ菌の読み方、ありがとうございます。
さっそく修正させていただきました。

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リストマーク L・サケ 

2005年11月20日 ()
ラクトバチルス・サケLactobacillus sake
L_sake.jpg

植物性乳酸菌。雑菌繁殖を防止し、酵母が安心して「糖うめー」な環境を整えてくれる。漬け物にも一役。頭のてっぺんの一本毛、●印。
[2005.11.20(Sun) 21:40] モネラ界住人名簿:LTrackback(0) | Comments(0) 見る▼
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リストマーク L・ブレビス 

2005年11月20日 ()
ラクトバチルス・ブレビスLactobacillus brevis
L_brevis.jpg

これも植物性乳酸菌。トヨタの車ぢゃありません。漬け物やキムチにいる乳酸菌。香り付けにひと役買っている。頭の両脇から“く”の字に曲がった触覚が目印。

沢木の能力が復活した時の挨拶は「ゴブサタ」

5巻53話欄外、『(ワイン造りには)こんなにも関わってます。分かる?』に登場した菌の一人。
[2005.11.20(Sun) 21:38] モネラ界住人名簿:LTrackback(0) | Comments(0) 見る▼
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リストマーク L・アシドフィルス 

2005年11月20日 ()
ラクトバチルス・アシドフィルスLactobacillus Acidophilus
L_Acidophilus.jpg

消化管の小腸下部から大腸にかけて生息する腸内常住菌。最も有益と言われる善玉菌。出生時すでに腸内に存在し、ビフィズス菌と一緒にいろいろ働いてくれる。頭のてっぺんの一本毛に△付き。
[2005.11.20(Sun) 21:36] モネラ界住人名簿:LTrackback(0) | Comments(0) 見る▼
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リストマーク L・プランタルム 

2005年11月20日 ()
ラクトバチルス・プランタルムLactobacillus plantarum
L_plantarum.jpg

植物由来の乳酸菌。野菜や穀類などを原料とした発酵食品から分離される。糠床の腐敗を防いでくれる。キムチやザワークラフトにもいる。合い言葉は「1g10億」。頭のてっぺんに毛が三本。

5巻53話欄外、『(ワイン造りには)こんなにも関わってます。分かる?』に登場した菌の一人。
[2005.11.20(Sun) 21:35] モネラ界住人名簿:LTrackback(0) | Comments(0) 見る▼
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リストマーク L・ヨグルティ 

2005年11月20日 ()
ラクトバチルス・ヨグルティLactobacillus yogurti
L_yogurti.jpg

日本で作るヨーグルトに使用される乳酸菌。ぐぐると感想で「かわいい」との反響が多く見られる。ちょんまげとござる口調のせいか。かくいう私もツボキャラ。
[2005.11.20(Sun) 21:33] モネラ界住人名簿:LTrackback(0) | Comments(1) 見る▼
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