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用語解説          
登場人物 沢木惣右衛門直保 結城蛍 長谷川遥 及川葉月 武藤葵 美里薫 川浜拓馬 樹慶蔵 宏岡亜矢 金城優 日吉菊二 日吉兄 日吉妹 UFO研 レジスタンス 長峰君 沢木の祖父 蛍の祖父 長谷川の父 長谷川の許嫁 優のおじい
 ・アニメの話(感想ネタばれ) ・連載の感想(ネタばれ) ・名言とか迷言とか ・かもし食品・発酵飲料 ・単行本感想
管理人のつぶやき
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リストマーク B・リネンス 

2007年10月27日 ()
ブレフィバクテリウム・リネンスBrevibacterium linens
B_linens.jpg

リネンス菌。5巻60話登場。丸みを帯びた横長い顔。

塩水や酒を吹き付けながら熟成させる、ウォッシュタイプのチーズをかもすやつ。表面が赤い皮で覆われるのは、彼らによってかもされた証。

人間の体臭を作る菌でもあるので、このタイプのチーズはとってもクサイんだとか。
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[2007.10.27(Sat) 00:06] モネラ界住人名簿:BTrackback(0) | Comments(0) 見る▼
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リストマーク B・リチェニホルミス 

2007年10月26日 ()
バチルス・リチェニホルミスBacillus licheniformis
B_licheniformis.jpg

5巻58話登場。他のバチルス属の例に漏れず、人間のお役にがっつり立ってます。酵素ケラチナーゼが大活躍。口ばってんがミッフィーみたい。
[2007.10.26(Fri) 23:30] モネラ界住人名簿:BTrackback(0) | Comments(0) 見る▼
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リストマーク B・チューリンゲンシス 

2006年05月30日 ()
バチルス・チューリンゲンシスBacillus thuringiensis

B_thuringiensis.jpg

Bt菌で、殺虫剤に使われる。バチルス・チューリンゲンシスの中にも多くの系統があり、蛾や蝶に効果のあるもの、蠅や蚊専門、甲虫のみ効果のある系統もあるとか。3巻24話に登場。
[2006.05.30(Tue) 17:38] モネラ界住人名簿:BTrackback(0) | Comments(0) 見る▼
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リストマーク B・ナットウ 

2006年05月30日 ()
バチルス・ナットウBacillus natto
20060530173041.jpg
3巻24話の主役。枯草菌の一種。「ナット」と読むことも。明治38年、京大学の沢村真博士が、抽出した納豆菌に"バチルス・ナットー・サワムラ"と命名する。
藁や草木などあらゆるところに生息。特に藁にたくさんいて、1本の中に約1000万個の納豆菌が胞子の状態で付着しているとか。ナットウキナーゼnattokinaseを筆頭に豊富な栄養素が身体にいいと、健康食品に大活躍。匂いの押さえた納豆も開発され、関西でも浸透している。でも、嫌いな人は嫌い。

沢木の能力が復活した時の挨拶は「ごぶさた!?」
[2006.05.30(Tue) 17:31] モネラ界住人名簿:BTrackback(0) | Comments(2) 見る▼
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COMMENT

バチルス・ナットー・サワムラについて by taiji141
「"バチルス・ナットー・サワムラ"と命名」と膾炙されていますが、原論文を読むと、
The writer considers it a new species which received the name of Bacillus natto.
となっています。
Bacillus natto sawamura と呼んだのは北大系の研究者たちが中心で、半澤株に対して澤村株という意味合いで使われているようです。

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リストマーク B・シネレア 

2005年11月20日 ()
ボトリチス・シネレアBotrytis cinerea
B_cinerea.jpg

ぶどうみたいなハネと、黒い身体。武藤さんがフランスから連れて帰ったが、本人はその自覚なし(当然)。
らんにつくと、花びらに悪さをする灰色かび病(ボトリチス病)を発症。
しかし、成熟したブドウの表皮につくと果汁中の水分が蒸発し、糖分が濃縮する。干しぶどうのようになった状態が「貴腐葡萄」。フランス語でプリテュール ノブル (pourriture noble)、ドイツ語ではエーデルフォイレ (edelfaule) 。どちらも「高貴なる腐敗」という意味。出来上がった貴腐ワインは、歯にしみるほどの極甘だとか。
[2005.11.20(Sun) 08:39] モネラ界住人名簿:BTrackback(0) | Comments(2) 見る▼
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COMMENT

by 幸
 いつのまにか、学名がイタリック体(斜体)になっていて、プロっぽいです。さすがですね。

 そんで、ボトリチスですが、これは普段でも我々の周りにいる菌です。ランにつくと灰色かび病と書いてありますが、その通り。ラン以外にも、思いつく限りの野菜や花に共通の病気です。野菜や花だけじゃないけど。なお、いまの季節は、灰色かび病が多発する時期でもあります。収穫までの病気ではなく、輸送中に発病することもあり、意外とやっかいな病気です。

 ブドウにつくと、貴腐ワインになるのもその通りです。でも、ブドウを普通に腐らせることの方が多いのです。基本的に悪さが好きで、ときどきイイコトをするって認識しませう。

 良いも悪いも人間さまの視点からですけど。僕らは人間なのだから、遠慮なく良い悪いを言います。良い悪いで生き物の尊厳が損なわれる話ではないし。

by LINTS@管理人
ええ、寝かせましたよ。3巻発売間近だったし、必要な手直しだったんで(てへ)。

かびや菌にとって同じ営みでも、人間の役に立つか立たないかで、「発酵」と「腐敗」に別れますしねえ。
かくいう私も、腐った野菜は処分します。命に関わることですから、ええ。

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リストマーク バチルス・ハロデュランス 

2005年11月20日 ()
バチルス・ハロデュランスBacillus halodurans
B_halodurans.jpg

好アルカリ細菌。シャーレの中でSケンしたり、エイをかもしてホンオフェ作ったり。アンモニアが匂うところ、どこかにこいつがいる。
溶かしたがり。ホンオフェを食べる際、長い間口中に入れておくと粘膜をいためるので、マッコリで流し込んでください。
[2005.11.20(Sun) 08:38] モネラ界住人名簿:BTrackback(0) | Comments(0) 見る▼
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リストマーク B・サブチリス 

2005年11月20日 ()
バチルス・サブチリスBacillus Subtillis
B_Subtillis.jpg

「バチルス」の意味は「桿状の菌」。「バシラス」と読む場合もある。
枯草菌。横長の顔の真ん中に身体。何だかちくわっぽい。穴は空いてないけど。芽胞に包まれ、耐久力が高い。100度まで耐えられるとか。すげー。高い分解力を人間に利用されている模様。

3巻14ページの欄外で、「我が強いんだけど、自分から他の菌に手を上げる事はほとんどない」との解説が。

沢木の能力が復活した時の挨拶は「ごぶさたね」
[2005.11.20(Sun) 08:35] モネラ界住人名簿:BTrackback(1) | Comments(0) 見る▼
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リストマーク B・ロングム 

2005年11月20日 ()
ビフィドバクテリウム・ロングムBifidobacterium longum
B_longum.jpg

名前が「ロンガム」と表記される場合も。善玉菌。帽子を被ったシャレたヤツ。牛乳をかもしてカルピスにしてくれるから、この帽子?(笑)
[2005.11.20(Sun) 08:33] モネラ界住人名簿:BTrackback(0) | Comments(1) 見る▼
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COMMENT

by LINTS@管理人
名無しさん>
ご指摘ありがとーございます、修正しておきました。ふふふ。

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リストマーク B・ビフィダム 

2005年11月20日 ()
ビフィドバクテリウム・ビフィダムBifidobacterium bifidum
B_bifidum.jpg

頭のてっぺんに串団子。善玉菌の代表。こいつがいないと、生き物は生きていけない。いわゆるビフィズス菌。ヤクルトに入ってるのが「B・ビフィダム ヤクルト株」。生きて腸まで届きます。
39話では欄外に登場。腸内細菌として、防衛戦のバックアップを計っていた。
[2005.11.20(Sun) 08:32] モネラ界住人名簿:BTrackback(0) | Comments(0) 見る▼
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